蘆筍豌豆熱沙拉

　　綠蘆筍…… 3~4 根

　　豌豆莢…… 200g

　　熏火腿…… 2~3 片

　　顆粒芥末醬…… 120g

　　干香草碎、鹽……少許

　　芝士粉…… 1 大勺

　　① 蘆筍削皮，切斜段;豌豆莢去筋切塊，火腿切適口大小。

　　② 平底鍋倒入橄欖油，將蘆筍、豌豆莢煎 2~3 分鐘，加入火腿、顆粒芥末醬、香草碎和鹽，略微翻炒，出鍋裝盤，撒上芝士粉即可。

　　③ 喜歡的話也可以再加一枚溏心水波蛋。

沙拉減肥 熱沙拉

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